La mesure est passé totalement inaperçue mais à partir du 1erjanvier 2016, les restaurants qui font plus de 150 couverts par jour ont l’obligation
de proposer à leurs clients de repartir avec des « doggy-bag ».
La mesure, est en
fait en la mise en application de la loi sur les biodéchets
votée en 2011. Elle est sensée permettre réduire de 50% les déchets
alimentaires d’ici 2025.
Quand on sait qu’un français sur deux ne finit pas son assiette
au restaurant et que des milliers de tonnes de nourriture finissent à la poubelle… on comprend pourquoi d’autres pays ont mis en place cette
pratique depuis bien longtemps.
Si certains d’entre nous comptent effectivement donner ces restes à leur animal de compagnie, il va sérieusement falloir étudier les besoins nutritionnels de
nos chiens. Il faudra en effet rigoureusement trier les aliments qui leur conviennent, au
risque de les empoisonner ou de déséquilibrer leur alimentation.
petit rappel (tout est bien sur question de quantité) :
